Prinsippet er at ovnen bruker damp eller elektrisk oppvarmingsluft, og deretter tørkes med varmluft. Disse er jevnt tørre og har mindre temperaturforskjeller på hver side av ovnen. Under tørkingen tilføres det kontinuerlig kjøttluft og utblåses varmluft, slik at ovnen er i god stand og opprettholder riktig temperatur og fuktighet.
Modell | Tørr mengde | Effekt (kW) | Brukt damp (kg/t) | Vindkraft (m3/t) | Temperaturforskjell (°C) | Ovnsplate | Bredde Dybde Høyde |
RXH-5-C | 25 | 0,45 | 5 | 3400 | ±2 | 16 | 1550*1000*2044 |
RXH-14-C | 100 | 0,45 | 18 | 3400 | ±2 | 48 | 2300*1200*2300 |
RXH-27-C | 200 | 0,9 | 36 | 6900 | ±2 | 96 | 2300*1200*2300 |
RXH41-C | 300 | 1,35 | 54 | 10350 | ±2 | 144 | 2300*3220*2000 |
RXH-54-C | 400 | 1.8 | 72 | 13800 | ±2 | 192 | 4460*2200*2290 |
Det er et veletablert faktum at en rødder vil være fornøyd med
hvor lesbar en side er når man ser på.